Gewerbliche Kälte

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Gewerbliche Kälte

Unter gewerblicher Kühlung versteht man die 'normale' Kühlung. Diese reicht von einem Kühlschrank bis zu grossen Tiefkühlräumen. Wir betreuen Bäckereien, Metzgereien, Blumenhändler, Restaurant, Spitäler, etc... Die Anforderungen an die Kälteanlage sind vielseitig. So dürfen Pralinen nicht zu kalt werden oder das Fleisch darf nicht zu stark getrocknet werden. Moderne Kälteanlagen werden zukünftig vermehrt Kälte- und Wärmeträger verwenden, um die Kältemittelfüllmenge zu reduzieren.

Wir bauen und betreuen Anlagen bis zu 100kW Kälteleistung. Auf Wunsch kann auch nur die Kälteanlage gebaut werden, die restlichen Komponenten werden vom Küchenbauer oder Ladenbauer geliefert. Somit haben Sie auch für Probleme einen lokalen und kompetenten Ansprechpartner.

Kühl- und Tiefkühlräume

Verteilung von Kaltwasser für die verschiedenen Kühlräume
Gerne bauen Wir für Sie Kühl- und Tiefkühlräume aller Art. Die Abwärme kann meistens auch sinnvoll für Heizung oder Warmwasser gebraucht werden. Grössere Anlagen werden mit Wärme- oder Kälteträger ausgeführt um die Füllmenge des Kältemittels zu reduzieren.
Mithilfe von Frequenzumformer, intelligente Abtausteuerungen und grossflächigen Kühlern lassen sich auch sehr effiziente Kälteanlagen planen.

Durch unsere langjährige Erfahrung in der Industrie können wir auch Ex-Geschütze Produkte und Kühlungen anbieten. Bitte beachten Sie das Explosions-Geschütze Produkte eine längere Planungsfrist benötigt. Zudem sind die Lieferfristen für Explosions-Geschütze Produkte länger.

Im neuen Käsekeller der Kartause Ittingen wird die Kälteverteilung über ein Kälteträgernetz realisiert. Um die Entfeuchtung zu kontrollieren können sämtliche Kühlstellen mit variabler Wassertemperatur betrieben werden. Zusätzlich kann auch die Drehzahl der Lüfter stufenlos eingestellt werde.


Gewerbliche Kühlmöbel

Die sind zum Beispiel Saladetten, Buffetmöbel, Eismaschinen und Kühlschränke. Gerne warten wir Ihre Geräte, schliessen diese an eine Zentralkühlung oder besorgen Ersatzteile. Selbstverständlich können auch solche Geräte bei uns bezogen werden.
Unser Lieferant von gewerblichen Kühlmöbeln.

 

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